cd /etc/apache2/sites-availablesudo nano teste.confinsira o texto abaixo dentro desse novo arquivo
<VirtualHost *:80>
<Directory /home/usuario/minha_pasta/>
Options Indexes FollowSymLinks
AllowOverride All
Require all granted
</Directory>
DocumentRoot /home/usuario/minha_pasta
</VirtualHost>com o comando abaixo você desabilita a configuração padrão
a2dissite 000-default.confcom o comando abaixo você habilita a sua configuração personalizada
a2ensite teste.confservice apache2 restart